Fransk löksoppa

7
3
Fransk löksoppa

En klassisk fransk löksoppa värmer gott och är inte svår att göra. Den kokar på spisen medan du tillagar de osttäckta krutongerna.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2012

Fransk löksoppa

Ingredienser

4 portioner
3
gula lökar
500 g
potatis
2 msk
smör eller margarin
1 msk
vetemjöl
12 dl
hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1
lagerblad
1 tsk
timjan
1 tsk
oregano
-
peppar

Krutonger

4
skivor vitt bröd
1 1/2 dl
riven gratängost

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl. Använd glutenfritt bröd till krutongerna
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Uteslut osten och ersätt den med olivolja.

 

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Anton

2021-04-05

Mycket gott och enkelt! Rekommenderar att pensla krutongerna med vitlökssmör innan osten läggs på. :)

Redaktionen

2016-11-04

Hej Arne! Kålrot har ett ganska högt GI-värde, men går säkert att byta ut potatisen med, även om smaken såklart kommer att påverkas. Prova annars vårt recept på löksoppa (helt utan potatis); http://www.ica.se/recept/klassisk-loksoppa-715870/ Lycka till! Hälsningar Michelle

Arne

2016-10-27

Jag skulle önska en löksoppa utan potatis. Min sambo undviker snabba kolhydrater. Vad skulle man kunna ersätta potaisen med. Hörde ett program om kålrot. Känns som om jag skulle vilja prova att få fram en alterrnativ löksoppa med kålrot som väl skulle kunna bli ett klassiskt svenskt alternativ till den klassiska franska löksoppan. Eller?

Näringsvärde per portion

Energi 1321 KJ / 316 kCal
Fett 11.4 g
Kolhydrater 40.3 g
Protein 10.6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept