Crostini med lammkorv och kronärtskockscrème

1
0
Crostini med lammkorv och kronärtskockscrème

Kronärtskocksbottnar tillsammans med bananschalottenlök och vitlök på rostat surdegsbröd. Toppas med färskost och lammkorv och har en touch av citronsmak. Goda som snittar eller tilltugg.

Crostini med lammkorv och kronärtskockscrème

Ingredienser

25 st
1 surdegs baguette
4 bananschalottenlökar
2 vitlöksklyftor
1 burk kronärtskocksbottnar (à 390 g)
4 msk olivolja
1 citron
125 g naturell färskost
flingsalt
peppar
300 g färsk lammkorv
1/2 dl vetemjöl

För alla

Kontrollera innehållet i lammkorven. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri baguette, byt ut mjölet mot glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt alternativ till färskosten, t ex sojabaserat.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1488 KJ / 355 kCal
Fett 242 g
Kolhydrater 229 g
Protein 112 g
Läs mer om näringsvärden