Förföriskt goda pilgrimsmusslor

Name: Förföriskt goda pilgrimsmusslor
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 msk smör; 1 1/2 tsk japansk soja; 1/2 msk färskpressad citronjuice; 150 g pilgrimsmusslor; 100 g shiitakesvamp; 2 salladslökar; 2 msk rapsolja; salt; svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Bjud på en fantastisk förrätt bestående av förföriskt goda pilgrimsmusslor. Snabblagat och inte alls särskilt avancerat. Gör en svampblandning som du serverar pilgrimsmusslorna på. Skeda över smör med smak av citron och soja och njut!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2008

Ingredienser

2 portioner

2 msk smör

1 1/2 tsk japansk soja

1/2 msk färskpressad citronjuice

150 g pilgrimsmusslor

100 g shiitakesvamp

2 salladslökar

2 msk rapsolja

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Bryn smöret tills det blir ljusbrunt och doftar nötter. Ta av från värmen och låt svalna något. Rör försiktigt i sojan och citronjuicen. Ställ åt sidan.

Ta bort muskeln som sitter på sidan av pilgrimsmusslorna. Lägg dem på hushållspapper.

Ansa och dela svampen i bitar. Ansa och strimla salladslöken i fina, tunna och sneda skivor.

Stek svampen i hälften av oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Vänd ner löken när svampen har fått fin färg. Ta av stekpannan från spisen.

Hetta upp en panna med resterande olja. Stek musslorna ca 30 sekunder på varje sida. Krydda med salt och peppar.

Fördela svampblandningen på 2 tallrikar (för 2 port). Lägg musslorna ovanpå. Skeda över smöret.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

44 st

Bytte ut shiitakesvampen mot svart trumpetsvamp, underbart gott!
Christina
2024-12-07
Mycket gott!!! Hade karljohansvamp men i övrigt ingen förändring.
Eva
2024-08-09
vad hittarman muskel
Marianne
2024-06-22
Hej Marianne! Om den sitter kvar så sitter den på sidan av musslan. Är musslan rund och slät så är den redan borta. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2024-06-24

Energi1159 KJ / 277 kCal

Fett25 g

Salt3.3 g

Kolhydrater3 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Halstrad pilgrimsmussla med ärtpuré
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grilla pilgrimsmusslor
Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pilgrimsmusslor på spenatbädd
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade pilgrimsmusslor
Betyg 2.6 av 5.79 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pilgrimsmussla i sitt skal
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skaldjurscocktail
Betyg 2.7 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pilgrimsmusslor Pilgrimsmusslor förrätt recept Shiitakesvamp Förrätt skaldjur Smårätter nyår Soppa med pilgrimsmusslor

Förföriskt goda pilgrimsmusslor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept