Forell i folieform

En god fiskrätt till sommarens grillmiddagar är denna forell som du enkelt tillagar i folieform. Fiskarna låter du först dra i en marinad baserad på lime och chili så de blir saftigt smakrika när de sedan får sjuda i formen på grillen.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004

Ingredienser

6 portioner

6 portionsregnbågar (à ca 200 g)

2 salladslökar

4 msk olivolja

juicen från 2 limefrukter

2 vitlöksklyftor

1/2 tsk finhackad färsk chilifrukt

6 stjälkar hel bladpersilja

1 - 1 1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skiva salladslöken och blanda med olivolja, limejuice, pressad vitlök och chili.

Skölj fisken och torka av med hushållspapper. Lägg dem i en folieform. Fördela marinaden över och i fisken. Fyll fiskarna med persiljebladen. Låt dem marinera i ett par timmar i kylskåp.

Ställ folieformen på en het grill och sjud fisken ca 20 minuter tills den är genomstekt. Vänd den efter halva tiden. Salta.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Underbar fiskrätt! Frisk i smaken. Lätt att laga - Går dessutom att förbereda. Fungerar utmärkt att tillaga i ugn. Servera gärna med ett potatismos med palsternacka eller fänkål.
Eva
2006-01-31

Testa liknande recept

Lax- och räkceviche
Betyg 3.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Chilisås
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Blåkokt regnbåge med blådruvsås
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Satay med fräsch jordnötssås
Betyg 2.8 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Carne asada - grillat kött
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Hel grillad lammstek
Betyg 3.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ceviche Grillad fisk Grillade grönsaker Kryddsmör Grillad tomat Grillad middag