Chilisås

Name: Chilisås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Kinesisk,Asiatisk
Ingredients: 4 - 4 1/2 röda chilifrukter; 1 bit ingefära; 2 - 3 vitlöksklyftor; juice från 1/2 limefrukt; 1/2 dl kycklingbuljong; 1 msk socker; 1 tsk salt

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Chilisås, som är ett utmärkt tillbehör till det mesta, kan du enkelt göra själv. Chilisåsen i detta recept är härligt starkt med sina chilifrukter och får ett fint djup av ingefära, vitlök och buljong. Såsen kan varmt rekommenderas till grillat.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2006

Ingredienser

4 portioner

4 - 4 1/2 röda chilifrukter

1 bit ingefära

2 - 3 vitlöksklyftor

juice från 1/2 limefrukt

1/2 dl kycklingbuljong

1 msk socker

1 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj och torka röda chilifrukter. Såsen blir starkare om du låter kärnorna vara kvar.

Skala ingefära och vitlöksklyftor.

Pressa juicen ur limefrukt.

Kör alla ingredienser tillsammans med kycklingbuljong, socker och salt i en mixer eller matberedare tills blandningen är slät.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Maria
30 juni 2007
mkt bra och stark, rekomenderas

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Callaloo
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Callaloo

Ångat kinesiskt ägg med crispy chili oil
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En rund form med omelettpudding skårad i rutor och toppad med chiliolja, gräslök och sesamfrön.

Bläckfisk med salladslök
Betyg 2.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bläckfisk med salladslök

Röd currypasta
Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Röd currypasta

Char siu
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Char siu

Stekt tofu med spenat, ägg och söt soja
Betyg 3 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Stekt tofu med spenat, ägg och söt soja

Chilisås Sallad asiatisk Lax med nudlar Grönsakswok Nudlar med räkor Lax med kryddor