Chilisås
Chilisås, som är ett utmärkt tillbehör till det mesta, kan du enkelt göra själv. Chilisåsen i detta recept är härligt starkt med sina chilifrukter och får ett fint djup av ingefära, vitlök och buljong. Såsen kan varmt rekommenderas till grillat.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2006
Ingredienser
4 portioner
4 - 4 1/2 röda chilifrukter
1 bit ingefära
2 - 3 vitlöksklyftor
juice från 1/2 limefrukt
1/2 dl kycklingbuljong
1 msk socker
1 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
mkt bra och stark, rekomenderas
Maria
2007-06-30