Flundra med äpple och pepparrot

Name: Flundra med äpple och pepparrot
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g spättafilé; 900 g fast potatis; 1 grönt äpple; 2 msk riven pepparrot; 1 1/2 dl gräddfil; salt; peppar; 250 g broccoli; 2 msk smör eller margarin; 3 msk vetemjöl; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Stek den panerade flundran gyllengul i stekpannan och servera den till kokt potatis, broccoli och en krispig gräddfilssås med äpple och pepparrot. Du väljer själv hettan i såsen genom mängden pepparrot.

Ingredienser

4 portioner

600 g spättafilé

900 g fast potatis

1 grönt äpple

2 msk riven pepparrot

1 1/2 dl gräddfil

salt

peppar

250 g broccoli

2 msk smör eller margarin

Panering

3 msk vetemjöl

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Skala och koka potatisen.

Strimla äpplet tunt och blanda med pepparrot och gräddfil. Smaka av med salt och peppar.

Skär broccolin i buketter och strimla stjälken. Koka allt mjukt några minuter i saltat vatten. Låt rinna av.

Panering: Krydda mjölet med salt och peppar och vänd fisken i mjölblandningen. Stek den i matfettet enligt anvisningen på förpackningen.

Servera fisken med broccoli, potatis, samt äpple- och pepparrotsröra.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Lisa
23 feb. 2012
Myckert gott! Jag gjorde ett mos på broccoli och potatis, blev kanongott. Ta mindre pepparrot i den kalla såsen. Jag tillsatte en matsked majonäs, röd stenbitsrom och dill-smaskens!
Jeanette
23 feb. 2012
riktigt gott och såsen var pricken över i

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2432 KJ / 582 kCal

Fett14.8 g

Kolhydrater67.2 g

Protein38.2 g

Testa liknande recept

Spättarullar med pepparrot och rödbetor
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spättarullar med pepparrot och rödbetor

Spätta med gräddkokt kålrabbi och syrad lök
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spätta med gräddkokt kålrabbi och syrad lök

Ugnsbakad spätta med baconsås
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad spätta med baconsås

Spättarullar med spenat och ost
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spättarullar med spenat och ost

Spätta meunière med dillsås och picklad gurka
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spätta meunière med dillsås och picklad gurka

Ostgratinerad spätta med paprikasås
Betyg 3.1 av 5.97 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostgratinerad spätta med paprikasås

Rödspätta Vildsvinsfilé Koljafilé Panerad spätta Broccoli stekt Rödspätta filé