Fluffiga pannkakor med jordgubbar

Name: Fluffiga pannkakor med jordgubbar
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: finrivet skal och saft av 1 lime (1 lime motsvarar 1/2 msk saft); 1 förp jordgubbar (à 400 g); 1/2 msk strösocker; 25 g smör; 3 ägg; 1 dl mjölk (1,5%); 1/2 dl vetemjöl; 1 msk strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; 2 krm bakpulver

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Dessa fluffiga pannkakor är luftiga, söta och höga. De bakas i portionsformar och serveras med söta färska jordgubbar och den friska smaken av lime lyfter denna lilla anrättning till ännu högre höjder. Perfekt som brunch.

Ingredienser

6 portioner

finrivet skal och saft av 1 lime (1 lime motsvarar 1/2 msk saft)

1 förp jordgubbar (à 400 g)

1/2 msk strösocker

25 g smör

3 ägg

1 dl mjölk (1,5%)

1/2 dl vetemjöl

1 msk strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

2 krm bakpulver

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Tvätta och riv det yttersta av skalet på limen.

Skölj, snoppa och skär jordgubbarna i skivor. Blanda jordgubbarna med socker, limeskal och limesaft.

Fördela smöret i 6 stycken (för 6 port) cocotteformar (portionsugnsformar), ca 8 cm i diameter. Sätt in formarna i ugnen 2-3 minuter tills smöret smält.

00:02:00

Separera gulan och vitan från ett av äggen (för 6 port). Vispa äggvitan så att den blir fast.

Vispa ihop äggulan, ägg och mjölk.

Blanda mjöl, socker, vaniljsocker, salt och bakpulver. Häll mjölet i ägg- och mjölkblandningen. Vispa till en jämn smet. Vänd försiktigt ner äggvitan.

Fördela smeten i formarna. Sätt in formarna mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills pannkakorna har fått en fin färg.

00:12:00

Servera de fluffiga pannkakorna direkt med jordgubbarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi586 KJ / 140 kCal

Fett7 g

Salt0.8 g

Kolhydrater15 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Laktosfria våffelhjärtan
Betyg 3.1 av 5.212 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laktosfria våffelhjärtan

Mangoplättar
Betyg 3.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mangoplättar

Jordgubbsmuffins med jordgubbsfrosting
Betyg 4.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbsmuffins med jordgubbsfrosting

Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone

Proteinplättar med jordgubbssmak
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Proteinplättar med jordgubbssmak

Proteinpannkakor med choklad
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Liten tallrik med hög av fluffiga proteinpannkakor med choklad. Toppad med chokladproteinpudding och halverade jordgubbar.

Brunch Pannkakor utan ägg Frukostpannkakor Yoghurt pannkakor Äggpannkaka Kokospannkakor

Fluffiga pannkakor med jordgubbar

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept