Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone
![Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_217405/cf_259/minitarta_med_flader__jordgubbar_och_vaniljmascarpone.jpg)
Söt minitårta i tre våningar. Passar perfekt till två personer, som vill njuta av sommarens smaker, jordgubbar och fläder. I fyllningen till den enkla minitårtan används putset som tas bort när cirklarna görs samt jordgubbar och flädersaft. Den somriga och enkla minitårtan toppas med grädde och härliga jordgubbar.
![Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_217405/cf_259/minitarta_med_flader__jordgubbar_och_vaniljmascarpone.jpg)
Ingredienser
2 portioner
Bottnar
smör (till bakplåtspappret)
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)
1 tsk bakpulver
1/2 dl mjölk eller vatten
strösocker
Fyllning
1/2 l jordgubbar
2 dl rester av tårtbottnar
3/4 dl konc fläderblomssaft
Topping
1/2 lime
1 dl grädde
1/2 dl mascarpone
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 tsk florsocker
1/2 kruka mynta
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och grädde. Byt ut mascarpone mot crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk, grädde och mascarpone mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Perfekt tårta när man bara är två på midsommarafton! Väldigt god tårta. Fyllningen blir väldigt blöt om man mosar jordgubbarna för mycket.
Lena
2021-06-26