Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone

Name: Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: smör (till bakplåtspappret); 3 ägg; 1 1/2 dl strösocker; 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g); 1 tsk bakpulver; 1/2 dl mjölk eller vatten; strösocker; 1/2 l jordgubbar; 2 dl rester av tårtbottnar; 3/4 dl konc fläderblomssaft; 1/2 lime; 1 dl grädde; 1/2 dl mascarpone; 1 tsk vaniljsocker; 1 1/2 tsk florsocker; 1/2 kruka mynta

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Söt minitårta i tre våningar. Passar perfekt till två personer, som vill njuta av sommarens smaker, jordgubbar och fläder. I fyllningen till den enkla minitårtan används putset som tas bort när cirklarna görs samt jordgubbar och flädersaft. Den somriga och enkla minitårtan toppas med grädde och härliga jordgubbar.

Ingredienser

2 portioner

Bottnar

smör (till bakplåtspappret)

3 ägg

1 1/2 dl strösocker

2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)

1 tsk bakpulver

1/2 dl mjölk eller vatten

strösocker

Fyllning

1/2 l jordgubbar

2 dl rester av tårtbottnar

3/4 dl konc fläderblomssaft

Topping

1/2 lime

1 dl grädde

1/2 dl mascarpone

1 tsk vaniljsocker

1 1/2 tsk florsocker

1/2 kruka mynta

För alla

Kommentar

Perfekt tårta när man bara är två på midsommarafton! Väldigt god tårta. Fyllningen blir väldigt blöt om man mosar jordgubbarna för mycket.

Lena

2021-06-26

Testa liknande recept

Sommardessert med mascarpone och picklade jordgubbar

Mascarpone- och jordgubbstårta

Jordgubbscrème

Pepparkakor med citrusmascarpone

Krispig choklad- och apelsinkräm i glas

Jordgubbspaj med digestivebotten

Midsommartårta Kärleksmums i långpanna Mandeltårta Gräddtårta Dessertost Vaniljtårta