Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone

13
1
Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone

Söt minitårta i tre våningar. Passar perfekt till två personer, som vill njuta av sommarens smaker, jordgubbar och fläder. I fyllningen till den enkla minitårtan används putset som tas bort när cirklarna görs samt jordgubbar och flädersaft. Den somriga och enkla minitårtan toppas med grädde och härliga jordgubbar.

Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone

Ingredienser

2 portioner

Bottnar

smör (till bakplåtspappret)
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)
1 tsk bakpulver
1/2 dl mjölk eller vatten
strösocker

Fyllning

1/2 l jordgubbar
2 dl rester av tårtbottnar
3/4 dl konc fläderblomssaft

Topping

1/2 lime
1 dl grädde
1/2 dl mascarpone
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 tsk florsocker
1/2 kruka mynta

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och grädde. Byt ut mascarpone mot crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk, grädde och mascarpone mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentar

Lena

2021-06-26

Perfekt tårta när man bara är två på midsommarafton! Väldigt god tårta. Fyllningen blir väldigt blöt om man mosar jordgubbarna för mycket.

Testa liknande recept

Enkel jorgubbstårta
Hallontårta
Citronmuffins
Amerikanska pannkakor