Jordgubbsmuffins med jordgubbsfrosting
Sommarens sötaste muffins toppar du med ljusrosa jordgubbsfrosting. Bjud nära och kära på en kärleksfull hyllning till sommarens godaste bär. Servera med en härlig hemmagjord saft så är fikat komplett!
Ingredienser
16 stora
Muffins
200 g smält smör
4 ägg
3 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
2 dl mjölk
skalet av 1 citron (gärna ekologisk)
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 dl färska jordgubbar i bitar
Frosting
200 g rumsvarmt smör
5 dl siktat florsocker
2 msk jordgubbspulver (finns i välsorterade butiker)
300 g färskost
saft från 1/2 citron
3 msk jordgubbssylt
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2065 KJ / 494 kCal
Fett28 g
Salt0.7 g
Kolhydrater55 g
Protein5 g
Testa liknande recept
- Sylt på vattenmelon och jordgubbe
- Jordgubbsylt med citron och mynta
- Enkel bärkrisp
- Havtornssaft
- Noblessetårta
- Tarteletter med vaniljkräm och färska bär
Kommentarer
(3)M
Madelene
Kan man köra med frysta jordgubbar som man tinat i smeten?
ICA-köket
Hej Madelene! Det är inget som vi har provat. Men tänker om du tinar dom och låter dom rinna av så det inte blir så blött så borde det fungera. Hälsningar Niclas
E
Emma
Måste man ha jordgubbspulver?
ICA-köket
Hej Emma! Det går att utesluta jordgubbspulvret. Ta 2 msk florsocker extra, så att frostingen inte blir för lös. Lycka till. Hälsningar Leif
C
Christine
Vart kan man köpa jordgubbspulver
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.