Fläskytterfilé i ugn

Lagar du fläskytterfiléen i ugnen blir den precis så saftig och god som en fläskytterfilé ska bli. Pröva gärna någon av kryddningarna i tipsen.

Ingredienser

8 portioner

ca 1200 g fläskytterfilé

2 msk rapsolja

2 msk smör

salt

svartpeppar

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Bryn köttet i olja och smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg köttet i en ugnsform.

Sätt formen mitt i ugnen 60-70 minuter, eller tills köttet har en innertemperatur på 70°C.

01:00:00

Låt köttet vila inlindat i fuktigt smörpapper ca 15 minuter.

00:15:00

Skiva köttet tunt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Kommentarer

Kanon, mycket gott

Steen

2025-06-09

Har lagt till och gnidit in Rosmarin i receptet som smaksättare

Staffan

2025-05-18

60 min på 150 gr blev 90 gr kött.

Jerry

2025-05-11

Energi1072 KJ / 256 kCal

Fett15 g

Salt1 g

Kolhydrater0 g

Protein30 g

Testa liknande recept

Kryddmarinerad fläskytterfilé

Fläskytterfilé med brysselkål

Vårkyckling med krämig kålrabbi och hasselnötter

Stekt fläskytterfilé med pressad potatis

Fläskytterfilé med avokadobea

Fläskytterfilé med svampsås, brysselkål och potatis

Fläskgryta Fläskytterfilé Stekt fläsk Mjölkproteinfritt Svenska studenten Äggfritt

Fläskytterfilé i ugn

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept