Fläskwok med jordnötter

Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
0
Fläskwok med jordnötter

Finskuren karrèkotlett med japansk sås i en härlig wok av krispig röd paprika, het chilifrukt och söt ananas. Toppa med jordnötter och färsk koriander och servera fläskwoken med jasminris eller äggnudlar. En maträtt med intensiva japanska smaker.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2010

Fläskwok med jordnötter

Ingredienser

1 portion
1   halvtinad kotlett av fläskkarré (à ca 150 g)
3 msk  japansk sås på flaska, t ex sukiyaki eller teriyaki
1   liten röd paprika
1/2   röd chilifrukt t ex spansk peppar
1/2   liten rödlök
5 cm  purjolök
1   skiva ananas (färsk eller på burk)
2 msk  jordnöts- eller rapsolja
1/2   kruka romansallad eller isbergssallad (1/2 kruka romansallad motsvarar 1 klyfta isbergssallad)
1 msk  saltade jordnötter
1 msk  hackad koriander

Till servering

ris eller nudlar

För alla

Fri från gluten och ägg, om rätten bjuds med ris. Fri från laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Rökig karré med ananas- och bönsalsa
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad ananas med jordnötter och kolasås
Betyg 3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkarré i jordnötssås med limegurka
Betyg 2.8 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Big Smoke Pulled Pork burgare
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Wrap med grillad karré
Betyg 2.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga