Fläskkarré i jordnötssås med limegurka

Med enkla medel man kan göra middagen till något nytt och spännande! Här får karrén ligga och bada i en gryta gjort på kokosmjölk, jordnötssmör och japansk soja innan den serveras ovanpå en bädd av nykokt ris. Ett ytterligare element till rätten blir de limesyrliga gurkbitarna du toppar tallriken med!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2020

Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3124 KJ / 746 kCal
Fett43 g
Salt4 g
Kolhydrater55 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Kommentarer
11 stHur dåligt som hellst, nästan oätbart, missbruk av fläskkarren
Lena
Gick tyvärr inte hem hos någon i familjen. Bara limegurkan och riset som var gott.
Karin
För mkt jordnötssmak för min smak. Å konstig konsistens på såsen. Inget vi gör igen.
Terese
Okej smak. Den skar sig efter uppkokning och någon minut sjudning. Ser inte aptitligt ut.
Ida
Går det att få matkasse utan nötter? Mvh
Emelie
Hej Emelie! Nej i dagsläget har vi ingen matkasse som tar hänsyn till nötallergi. Men du kan pausa eller byta mellan de olika matkassarna om du märker att det finns nötter i recepten. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Ska det inte vara Curry i en Jordnötscurry?
Cecilia
Hej Cecilia! I det här receptet ska det inte vara curry och därmed ska den inte heller heta jordnötscurry. Vi har ändrat namnet på rätten och även i texten. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina
ICA-köket
Min skar sig?
Sarah
Ganska gott. Enkelt att göra. Men jag saknar curry bland ingredienser. Jag ser att det står i rubrikvo sedan på slutet "servera curryn med ris"
Anette
Hej Anette! Tack för att du uppmärksammade det för oss. Det hade blivit ändringar i receptet efter provlagningen som vi tyvärr hade missat att ändra i receptet, ber om ursäkt för det. Vi har nu ändrat både namnet och i texten. Hälsningar Elina
ICA-köket
Enkelt att göra. Mycket smak för en liten arbetsinsats
Torbjörn
Lät godare än vad det var tyvärr!
Rosita