Fläskfilé på fänkålsbädd

Fläskfilé på fänkålsbädd är en tjusig middagsrätt med morötter, zucchini och fänkål som tillagas på en knapp timme. Garnera filéerna med fänkålsvippor och skysås.

Ingredienser
4 portioner
500 g fläskfilé
2 msk smör eller margarin
2 små fänkål (à ca 200 g)
1 msk balsamvinäger
2 1/2 dl köttbuljong (tärning+vatten)
1 liten zucchini
2 - 3 morötter
Gör så här
Receptet är avsett för 4 portioner.
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1800 KJ / 430 kCal
Fett7.5 g
Kommentarer