Fläskfärsbullar och majskräm med mynta

Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
0
Fläskfärsbullar och majskräm med mynta

De mumsiga fläskfärsbullarna har en härligt krämig konsistens och tillsammans med fräscha tillbehör som vitlöksdoftande majskräm med mynta och chili, nykokt sparrispotatis och sötsyrlig tomatsallad, blir det en spännande middagsmåltid som bjuder upp till smakfest!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2014

Fläskfärsbullar och majskräm med mynta

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  sparrispotatis
1 msk  olja
salt och peppar

Majskorn

340 g  majskorn
1   kruka mynta
1   vitlöksklyfta
1   röd peppar

Fläskfärsbullar

1/2 dl  ströbröd
1 dl  vispgrädde
ca 450 g  fläskfärs
1   ägg
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
2 tsk  senap, gärna dijonsenap
1 msk  smör eller margarin

Tomatsallad

1   rödlök
250 g  körsbärstomater
1 msk  olivolja
2 tsk  vinäger

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: använd grädde och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: uteslut ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3206 KJ / 767 kCal
Fett45 g
Salt2.4 g
Kolhydrater58 g
Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Köttbullar med smak av lakritsrot och örter
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Älgköttbullar med kryddpeppar
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hjortköttbullar i gräddsås
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfärsbullar i krämig tandoori
Betyg 3.7 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaigryta med fläskbullar och nudlar
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsbullar i kokosmjölk
Betyg 3.8 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga