Fläsk- och grönsaksgryta med krämig färskost

Name: Fläsk- och grönsaksgryta med krämig färskost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner ris; 1 gul lök; 200 g rökt sidfläsk; 400 g skinkschnitzel; 2 msk smör eller margarin; 600 g grön grönsaksblandning; 125 g färskost med paprika; 3 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 30 g rucola till servering; 1 tsk salt; 1 krm peppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Denna grönsaksgryta piffas till med rökt sidfläsk och skinkschnitzel. Krämigheten får du genom att tillsätta cream cheese smaksatt med paprika. Servera med kokt ris och eventuellt en knäckebrödsmacka.

Ingredienser

4 portioner

4 portioner ris

1 gul lök

200 g rökt sidfläsk

400 g skinkschnitzel

2 msk smör eller margarin

600 g grön grönsaksblandning

125 g färskost med paprika

3 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

30 g rucola till servering

1 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Gör resten under tiden.

Skala och finhacka löken. Ta bort svålen på fläsket och skär köttet i små tärningar. Skär fläskköttet i strimlor.

Stek lök, sidfläsk och köttstrimlor i hälften av matfettet ca 5 minuter i en stor stekpanna. Krydda med salt och peppar. Ta upp och lägg på en tallrik.

00:05:00

Stek den frysta grönsaksblandningen i resten av matfettet 4–5 minuter i stekpannan. Tillsätt lök- och fläskfräset. Blanda runt.

00:05:00

Vispa ihop färskost och buljong. Häll över kött och grönsaker. Låt allt bli varmt.

Servera fläskgrytan med kokt ris, ruccola och gärna en bit knäckebröd.

Tips

Det är viktigt att inte färskosten kokar, då kan såsen skära sig.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Fredrik
7 sep. 2011
Väldigt gott och det blir mycket mat! Jag kryddade med extra chili, dock ingen roccula till. Detta kommer jag att göra igen, och kanske då testa andra smaksättningar på osten. Mums!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2771 KJ / 662 kCal

Fett26 g

Kolhydrater63.9 g

Protein42.5 g

Testa liknande recept

Schnitzel med ruccolapotatis
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Schnitzel med ruccolapotatis

Pasta pesto med lax
Betyg 3.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
Pasta pesto med lax

Ljummen potatissallad med fläsk och körsbär
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ljummen potatissallad med fläsk och körsbär

Fläskgryta med färskost
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskgryta med färskost

Bräckt lax med pasta pesto
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bräckt lax med pasta pesto

Snabbrimmad torsk med örtrostade rödbetor
Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Snabbrimmad torsk med örtrostade rödbetor

Köttgryta Stekt ris Höstgryta Stekt fläsk Kokt falukorv Stekt kött

Fläsk- och grönsaksgryta med krämig färskost

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept