Flädermarmelad med jordgubb
Smakrik och god hemmagjord marmelad av fina råvaror som jordgubbar och äkta fläderblom. Denna delikata jordgubbsmarmelad med fläderblom bör förvaras svalt i glasburkar.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000
Ingredienser
1 sats
1 kg jordgubbar (1 kg motsvarar ca 2 liter)
500 g syltsocker
1 utslagen äkta fläderblom
Kommentarer
Mycket god marmelad! Smaken av fläderblomman gör det hela till en underbar smakupplevelse.
Karin
2022-07-03Har gjort denna marmeladen i många år nu. En stor favorit i vår familj! Kombinationen jordgubbar & fläder är så god!👏😍👌🍓
Synnöve
2021-07-05Det går fint att använda lite fläderblomssaft, den är ju koncentrerad och det blir inte så mycket vätska. Jag tog ett par msk till 500 g jordgubbar. Man kan också frysa blomklasarna (luftigt!), men de släpper mycket mer av de små blommorna då.
Boel
2018-06-12