Flädermarmelad med jordgubb

Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Flädermarmelad med jordgubb
Under 45 min3 ingredienser Medel

Smakrik och god hemmagjord marmelad av fina råvaror som jordgubbar och äkta fläderblom. Denna delikata jordgubbsmarmelad med fläderblom bör förvaras svalt i glasburkar.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

1 sats
1 kg jordgubbar (1 kg motsvarar ca 2 liter)
500 g syltsocker
1 utslagen äkta fläderblom

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bra att veta om att koka marmelad.
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st
  • K

    Karin

    Mycket god marmelad! Smaken av fläderblomman gör det hela till en underbar smakupplevelse.

  • S

    Synnöve

    Har gjort denna marmeladen i många år nu. En stor favorit i vår familj! Kombinationen jordgubbar & fläder är så god!👏😍👌🍓

  • B

    Boel

    Det går fint att använda lite fläderblomssaft, den är ju koncentrerad och det blir inte så mycket vätska. Jag tog ett par msk till 500 g jordgubbar. Man kan också frysa blomklasarna (luftigt!), men de släpper mycket mer av de små blommorna då.

  • C

    Christine

    När det inte är flädersäsong - kan man använda flädersaft? Lämplig mängd?

    ICA-köket

    Hej Christine! Vi skulle nog vänta till våren istället. Svårt att tillsätta vätska utan att påverka konsistensen. Och sen ger det nog inte så värst mycket smak heller. Då har du något att se fram emot när det är flädersäsong igen. Hälsningar Michelle

  • A

    Ann-christin

    Följde Malin Larssons råd & tog i lite citonsyra...+ att jag repade av de små fläderblommorna & lät de ligga kvar i marmeladen. Jättevacker & god blev den !

  • M

    Malin

    Marmeladen blir lite väl söt och jag tror att det vore gott med lite citron eller citronsaft i den.

Testa liknande recept

  • Rabarber- och jordgubbsmarmelad med lime
    Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordgubbs- och rabarbermarmelad med vanilj
    Betyg 4.3 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Clementin- och aprikosmarmelad med kanel
    Betyg 2.2 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tomatmarmelad med hetta
    Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grapefruktmarmelad
    Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Citron- och limemarmelad
    Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Röda vinbärJordgubbssyltMarmeladJordgubbsmarmeladSvenska jordgubbarFläderglass