Fjärilens middag - pasta med fjärilskotlett | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Fjärilens middag - pasta med fjärilskotlett

Fjärilens middag består av pastafjärilar och fjärilskottletter, därav namnet på denna pastarätt. Pastan och kotletterna serveras med grönsaker och en krämig sås på kvarg och chilisås som du tillreder kall.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  2. Skär ett par snitt i kanten på kotletterna. Stek dem i olja ca 4 minuter per sida. Krydda med salt och grovmald svartpeppar.
  3. Röra: Smaksätt kvargen med chilisås, salt och gärna några droppar tabasco.
  4. Låt grönsaksblandningen koka med pastan när ca 2 minuter återstår av koktiden. Häll av pasta och grönsaker.
  5. Klicka kvargröran på kotletterna.
  6. Servera fjärilskotletterna med röra och grönsakspasta samt sallad till.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri specialpasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri kvarg.
Gör mjölkfri: ersätt kvarg med sojabaserad softspread.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i pastan.

Tips

För hetare, mer vuxen smak kan chilisåsen bytas ut mot sweet chilisås.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 280 g pastafjärilar
  • 4 fjärilskotletter (à ca 150 g)
  • 1 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 påse djupfrysta ärter majs och paprikablandning (à 600 g)
Kesellaröra
  • 1 burk kvarg (à 250 g, 10 %)
  • 1 dl chilisås
  • 1/2 tsk salt
  • tabasco
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2289 kJ / 2289 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden