Fiskpinneburgare med örtsås

Betyg 3.5 av 5.
30 personer har röstat
17
Fiskpinneburgare med örtsås

Byt ut hamburgaren mot fiskpinnar och en god örtsås så blir burgaren en helt ny upplevelse, vi lovar! Det blir inte sista gången du lagar detta!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2024

Fiskpinneburgare med örtsås

Ingredienser

4 portioner
2 dl  crème fraiche
3 msk  frysta örter (t ex gräslök och dill)
1   förp fiskpinnar (à 450 g)
1 msk  smör
2–3 tomater
4   hamburgerbröd
65 g  salladsmix
salt
svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i hamburgerbröden.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av fiskpinnar och hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Rör ihop crème fraiche och örter, smaka av med salt och peppar.
Skär tomaterna i skivor. Servera fiskpinnarna i bröden med alla tillbehör.

Tips

Stek bröden hastigt i en stekpanna eller rosta dem i en brödrost på låg värme. Det går även bra att använda fisk-ish-pinnar för ett vego-alternativ.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
30 personer har röstat

Kommentarer

Gott! Rostade brödet och hade aioli och majonäs på utöver örtagårdssåsen. Kladdigt och härligt. Hade nog passat bra med lite picklad rödlök.

Gunilla

2022-05-19

Vi hade gurka, rödlök och Dijonsenap i kylen som vi också hade på burgarna. Lättlagat och gott. Till och med sonen som annars inte gillar fisk tyckte om det.

Sara

2022-05-18

Jag tyckte om idén men brödet som skickades med var torrt o smaklöst. God sås!

Louise

2022-05-18

Näringsvärde per portion

Energi2490 KJ / 595 kCal
Fett34 g
Salt3 g
Kolhydrater51 g
Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegoburgare med halloumi
Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hamburgare med dressing och morotsstavar
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskburgare med grönsaksstavar
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumiburgare med klyftpotatis
Betyg 4.5 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Västkustburgare med skagenröra
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegoburgare med rotfruktschips
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga