Fiskgryta med champinjoner

Name: Fiskgryta med champinjoner
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 små färska lökar; 5 späda morötter; 200 g champinjoner; 2 msk olja; 400 g torskfilé, sej eller hoki; 1 fiskbuljongtärning; 2 dl vatten; 1 lagerblad; 6 svartpepparkorn; 2 skalade hela vitlöksklyftor; 1 citronskal (i bitar); gräslök

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Om du har ont om tid men ändå vill servera en välsmakande fiskgryta så passar detta recept dig perfekt! Lägg ner dina frästa grönsaker och champinjoner i en gryta med torskfilé, citron, lagerblad och vitlök som får koka ihop före du avnjuter med potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 1997

Ingredienser

4 portioner

6 små färska lökar

5 späda morötter

200 g champinjoner

2 msk olja

400 g torskfilé, sej eller hoki

1 fiskbuljongtärning

2 dl vatten

1 lagerblad

6 svartpepparkorn

2 skalade hela vitlöksklyftor

1 citronskal (i bitar)

gräslök

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och dela lökarna i bitar. Skrapa eller skala morötterna. Dela i bitar. Skölj champinjonerna. Fräs först löken i olja. Låt sedan morötter och svamp få fräsa med några minuter.

Dela torskfilén i bitar eller stora kuber om fryst används. Lägg dem i grytan. Smula över fiskbuljongtärningen och tillsätt vatten, lagerblad, svartpepparkorn, skalade hela vitlöksklyftor och citronskal i bitar. Låt småkoka 5-6 min eller tills fisken är vit och ogenomskinlig. Klipp gräslök över. Servera med kokt potatis.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Maria
3 maj 2026
Använde kålrabbi istället för morot, vanlig gul lök, grönpepparkorn istället för svartpeppar (hade ev varit bättre… men helt ok med grön). Grönsallad till förutom potatisen!
0 svar
Jenny
5 okt. 2002
Denna fiskgryta smakar lite asiatiskt. Lite för lite fisk i förhållande till de övriga ingredienserna, men det ju lätt att justera.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Smörstekt torsk med ragu på champinjoner och rökt sidfläsk
Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörstekt torsk med ragu på champinjoner och rökt sidfläsk

Torskgryta med citron
Betyg 4.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskgryta med citron

Misosoppa
Betyg 4.2 av 5.110 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Misosoppa

Torskfilé med gurka, pepparrot och laxrom
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskfilé med gurka, pepparrot och laxrom

Torskgratäng med tomatsås och grönsaker
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskgratäng med tomatsås och grönsaker

Nudlar med ingefärsfisk
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudlar med ingefärsfisk

Köttgryta Svampsoppa Höst - recept på höstmat Rotfrukter Champinjoner Morot sallad