Fiskgratäng med broccoli och dragon
Fiskgratäng med broccoli och dragon är en matig och välsmakande gratäng som tillagas i ugn tills fisken fått fin färg och osten smält. Servera gratängen med kokt potatis och sallad.
Ingredienser
4 portioner
600 g färsk eller fryst fisk, t ex torsk, kolja, sej eller hoki
250 g broccoli
vatten
salt
4 msk vetemjöl
3 dl fiskbuljong (tärning + vatten)
1 dl grädde
1/2 tsk medelhavssalt
1/2 krm kajennpeppar
1 msk hackad dragon
1 - 1 1/2 dl riven ost
Gör så här
00:05:00
00:02:00
00:05:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1600 KJ / 380 kCal
Fett11 g
Testa liknande recept
- Fisk i paprikasås
- Fiskpanna med svamp och oliver
- Kokt kolja med ägg, pepparrotssås och dragonpotatis
- Fiskgratäng till vardags
- Torskpaket med rödbetor och getost
- Hoki med ruccolapesto
Kommentarer
(12)S
Sara
Gott! Lyd Camillas råd och häll i lite matlagningsvin.
H
Hanna caroline
Totalt oätligt, hade höga förhoppningar men det här var faktiskt det sämsta jag lagat någonsin.
T
Tore
Skall jag bete mig annorlunda om broccolin är färsk eller fryst?
A
Anneli
Såå gott!!! Blir fler ggr.
C
Charlotta
Jättegott! Lättlagat och över förväntan 👌kommer jag göra igen
C
Charlotta
Jättegott! Lättlagat och över förväntan 👌kommer jag göra igen
C
Charlotta
Jättegott! Lättlagat och över förväntan 👌kommer jag göra igen
F
Folke
Mycket gott trots min bristande erfarenhet av att få till en klimpfri sås
O
Olha
I was cooking for two. Added 2 dl of grädde and substituted mjöl with majs stärkelse. Oh and some parmesan on top. Turned out delicious :)
C
Camilla
Jag använde crème fraiche istället för grädde och hade även i lite matlagningsvin. Jättegott och superenkelt!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.