Fiskfilé med sidfläsk
Om du vill servera något festligt och lyxigt nästa gång du bjuder in till middag så ska du testa det här härliga skånska receptet. Fiskfilé med sidfläsk passar utmärkt att servera vid festliga tillfällen.
Ingredienser
4 portioner
1 kg potatis (mjölig sort)
600 g vit fiskfilé (t ex gös)
smör till formen
1/2 tsk salt
1 krm peppar
300 g varmrökt sidfläsk
1 dl ljus sirap
1 dl äppelcidervinäger
1 syrligt äpple
1 - 2 dl varm mjölk
25 g smör
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer