Fisk med hummer à l'Armoricaine

Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Fisk med hummer à l'Armoricaine

Fisk med hummer à lArmoricaine är en läcker och lyxig rätt som enkelt gör din middag till en fest. Låt smaken av detta mäktiga skaldjur ackompanjerad av vitt vin, mustig kalvfond, dragon och persilja förgylla din fiskrätt. Servera med nykokt ris.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2001

Fisk med hummer à l'Armoricaine

Ingredienser

4 portioner
2 kokta humrar
1 dl vitt vin
4 dl vatten
1 msk kalvfond
1 msk tomatpuré
2 persiljekvistar
1 tsk dragon
2 tsk arrowrot eller maizena
2 msk smör
2 msk konjak
salt
svartpeppar
200 g fiskfilé
kokt ris till servering

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat

Kommentar

Looks pretty nice. Gonna try it.

Ran

2011-12-31

Testa liknande recept

Naturell hummer
Betyg 3.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hummer Thermidor
Betyg 3.3 av 5.72 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hummer- och krabbsallad
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad hummer
Betyg 1.8 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bisque
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lobster roll med brioche
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad