Fiskburgare med ricotta, dill och rucola

Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Fiskburgare med ricotta, dill och rucola
Under 30 min11 ingredienser Medel

Dessa miniburgare som du fyller med krispigt stekt torskfilé passar perfekt som en smårätt eller aptitretare. Den lena ricottakrämen smaksatt med dill passar helt perfekt till fisken. Fiskburgarna toppas till sist med lite pepprig rucola.

Samarbete med:

Fiskburgare med ricotta, dill och rucola

Ingredienser

10 bufféportioner
1 1/2 - 2 krukor dill
2 dl ricottaost
salt
peppar
900 g torskfilé eller sejfilé
2 ägg
2 dl ströbröd (gärna panko)
2 msk olja
10 sliderbröd (mini hamburgerbröd)
2 förp rucola (à 65 g)

Till servering

citronklyftor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st
  • O

    Oliwia

    Jättegott! Köpte dock färdigfriterad fisk och körde den i air fryern 🫢 saknades bara lite crunch, typ krispsallad 👌

  • K

    Kristina

    Gott gott! Men valde att skippa ricottan, blandade färskost, dill, lite honung samt salt och peppar.

  • A

    Anna

    Fiskburgare är alltid gott tänkte jag. Men ricottakräm?! Vems ide var det?Blä det var inte alls gott! Försökte rädda såsen med lite turkisk yoghurt i, Men nej. Usch! Gör gärna fiskburgare. Men skippa "osten" och gör en annan god dillsås istället. Hoppas ingen har hunnit göra denna läbbiga sås på sitt stora buffebord...

Näringsvärde per bufféportion

Näringsvärdet är beräknat per st.
Energi1111 KJ / 265 kCal
Fett8 g
Salt1 g
Kolhydrater25 g
Protein23 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Stekt torskrygg med bulgur, svamp och fetaost
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Torskrygg med brynt smör-vinägrett
    Betyg 4.3 av 5.44 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör
    Betyg 4.7 av 5.382 personer har röstat
    Receptet har 84 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskgryta med torskrygg och röd pesto
    Betyg 4.3 av 5.56 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki
    Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Toast med panerad torsk och dillgremolata
    Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstpajFiskburgareGrilla torskHalstrad rödingFredagspastaFredag på spanska