Ett mumsigt och nyttigt recept på fisk i folie med krämig jordärtskockspuré. Du tillagar fisken i ugn med körsbärstomater, sparris, citron och dill. Purén gör du av potatis, jordärtskockor och mjölk. Garnera med dill!
Rätten är fri från gluten men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risdryck. Använd mjölkfritt matfett.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Emma
2010-07-25Väldigt gott! Vi kokade dock färskpotatis till och gjorde purén med endast jordärtskockor. Blev suveränt!
Måns
2010-02-15Både moset och fisken blev suveränt god.
Therese
2009-09-02Jätte gott! Jag gjorde enligt receptet men la till salladslök också.