Foliepaket med fisk och grönt är en riktig symfoni av smaker och färg! Lax och vit fisk, potatis, purjolök, morot, champinjoner, tomater och kryddor trängs tillsammans i foliepaket. Doftar ljuvligt och smakar mycket gott!
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2010
Fri från gluten- och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mikael
2022-05-02Hej, är novis och har fastnat i receptet med två frågeställningar. Har läst andra recept i fiskfolie ämnet, där nämns att filéerna skall vara tinade och att potatisen skall vara kokt. Men hittar ingen info om det i detta recept. När det gäller potatisen är det lite årstidsberoende på vilken typ av potatis som är tillbudsstående, vinter (fast/mjölig) till somrig färskpotatis. Är det något som man skall tänka på avseende val av potatis?
Daniel
2021-05-13Mycket gott men det tar lite längre tid en som anges i receptet. Öppna knytena lite för att reducera vätskan.
Pia
2020-09-25Så gott! Gör alltid i ugnen, skär potatisen lite mindre bara.