Filodegspaj med Västerbottensost

Name: Filodegspaj med Västerbottensost
Total time: 45 min
Yield: 8 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: ca 150 g Västerbottensost; 3 ägg; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 50 g smör; 5 ark filodeg

Under 45 min 8 ingredienser Medel

En underbart frasig Västerbottensostpaj på filodeg. En paj med smakrik Västerbottensost är en perfekt bufférätt till julbordet.

Ingredienser

8 bufféportioner

Fyllning

ca 150 g Västerbottensost

3 ägg

1 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 dl mjölk

1/2 tsk salt

2 krm peppar

Filodeg

50 g smör

5 ark filodeg

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Fyllning: Riv osten. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar i en bunke. Vänd ner osten.

Filodeg: Smält smöret och pensla en pajform, ca 25 cm i diameter (för 8 port), med lite av smöret. Lägg filodegsarken omlott i formen och pensla med smör mellan varje ark. Vik in hörnen så att de inte bränns.

Häll fyllningen på degen. Grädda pajen mitt i ugnen tills den stelnat, ca 20 minuter. Låt pajen svalna.

00:20:00

Tips

Pajen kan göras dagen innan servering. Värm innan servering mitt i ugnen i 150°C ca 20 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Sandra
3 jan. 2019
Trevligt tillskott till julbordet, både VB-pajen på filodeg samt fänkålssalladen. Salladen föll dock inte alla i smaken, men vi julvärdar tyckte absolut om den!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1267 KJ / 302 kCal

Fett22 g

Salt1 g

Kolhydrater15 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Västerbottensostpaj på filodeg
Betyg 4.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Västerbottensostpaj på filodeg

Burek med Västerbottensost
Betyg 4.5 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Burek med Västerbottensost

Västerbottensostpaj med kantareller och löjrom
Betyg 4.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Västerbottensostpaj med kantareller och löjrom

Västerbottensostpaj med savoykål
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Västerbottensostpaj med savoykål

Filodegssnittar med Västerbottensost
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Filodegssnittar med Västerbottensost

Klassisk västerbottenpaj
Betyg 4.6 av 5.679 personer har röstat
Receptet har 145 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassisk västerbottenpaj

Ostpaj Västerbottensost Västerbottenpaj Julpaj Förrätter med Västerbottensost Pajbuffé