Filéspett med krämig morotspasta

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
2
Filéspett med krämig morotspasta

Lättlagade fläskfilé- och squashspett med krämig morotspasta. Här rekommenderas crème fraiche med paprika och chili, då detta ger lite extra sting till rätten men du kan givetvis använda någon annan smak, beroende på tillfälle och egna smaklökar.

Filéspett med krämig morotspasta

Ingredienser

4 portioner
500 g  fläskfilé
1   stor squash
1 msk  olja
1 msk  soja
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
280 g  pasta t ex penne
3   morötter
2 dl  lätt crème fraiche gärna smaksatt med paprika och chili (max 15%)

För alla

Gör glutenfri: välj gluten pasta.
Gör mjölkproteinfri: byt ut lätt crème fraichen mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) och smaksätt med chilisås.
Gör laktosfri: byt till laktosfri crème fraiche.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Ersätt sojan med balsamvinäger om du inte tål den.

Gör så här

Tips

Har du gott om tid kan du låta spetten marinera några tim i kylskåpet för mera smak. Krydda då gärna extra med lite vinäger, vin eller pressad citrussaft.

Gröna tipset: Uteslut fläskfilén och trä i stället upp champinjoner, paprikabitar, aubergineskivor eller lökklyftor på spetten om du heller vill äta grönt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Jag håller med föregående talare. Supergott! Vi grillade på grillen istället för i ugnen och det gjorde det nog bara ännnu godare

Camilla

2009-05-22

Supergott. starkt och mättande och enkelt att göra.

Leena

2006-06-05

Näringsvärde per portion

Energi2300 KJ / 550 kCal
Fett16 g

Testa liknande recept

Pasta med krämig mussel- och squashröra
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfilé med senapssås
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rotfrukts- och korvlåda med senapskräm
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dill- och tomatpasta
Betyg 3.2 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammracks med aubergine och squash
Betyg 2.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Lökfyllda Squashstubbar
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga