Filégryta från östern

5
1
Filégryta från östern

Den här filégrytan från östern snor du snabbt ihop och resultatet blir en livfull och välsmakande gryta. Saftig fläskfilé får ta smak av champinjoner, sommarkål, köttbuljong och het chilisås. Kombinationen är fenomenal!

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1998

Filégryta från östern

Ingredienser

4 portioner
400 g fläskfilé
2 msk olja
salt och peppar
1 röd paprika
250 g champinjoner
500 g sommarkål
2 dl köttbuljong (tärning + vatten)
3 msk chilisås
1 tsk salt
1 tsk rosmarin
1 krm peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Maria

2008-01-06

gott med knaperstekt baccon över.