Crostini med getost, fikon och pumpafrö

Crostini med getost, fikon och pumpafrö

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Gör egna crostinis av skivad baguette som rostas gyllene i ugnen. Tillsammans med krämigt syrlig getost, söta fikon och rostade pumpafrön blir det en smakrik aptitretare och drinktilltugg.

Crostini med getost, fikon och pumpafrö

Ingredienser

6 portioner

1 bake off baguette (gärna surdegsbaguette)

2 msk olivolja

3 färska fikon

1/2 dl pumpakärnor

flingsalt med jod

150 g getost

2 msk crema di balsamico

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Skär baguetten i 12 skivor (för 6 port) och lägg dem på en plåt. Ringla olivoljan över brödet.

Rosta brödet gyllenbrunt mitt i ugnen ca 5 minuter. Låt svalna.

Skiva fikonen. Rosta pumpakärnorna i en het stekpanna med lite salt.

Fördela getosten på brödet. Lägg på fikonen och strö på pumpakärnorna. Ringla över crema di balsamico och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1241 KJ / 296 kCal

Fett14.8 g

Kolhydrater29.4 g

Protein10 g

Testa liknande recept

Baguette med getost och fikon

Knäckebrödssnittar med pistage och fikon

Brysselkål med getost och fikon

Fikoncarpaccio med pinjenötter och ostcrisp

Crostini med getoströra & fikon

Rosmarinstekt nektarin med crema di balsamico och ädelost

Snittar Snittar till fest Julsnittar Italiensk tilltugg Smårätter till buffé Snittar med getost