Fetaomelett och haricot vertssallad med dinkel matvete

Name: Fetaomelett och haricot vertssallad med dinkel matvete
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g fetaost; 2 msk kallpressad rapsolja; 2 tsk honung; 1 tsk timjan; 4 ägg; 3 msk mjölk; 1 krm svartpeppar; 2 dl dinkel matvete; 2 dl matlagningsyoghurt; 10 basilikablad; 200 g haricot vert; salt; peppar

Under 60 min 13 ingredienser Medel

En krämig fetaomelett som serveras med en tilltalande sallad av dinkel matvete och milda haricots verts blandade med en dressing av matlagningsyoghurt och basilikablad. Omeletten får extra smak av honung och lite timjan. Servera med ett fullkornsbröd.

Ingredienser

4 portioner

200 g fetaost

2 msk kallpressad rapsolja

2 tsk honung

1 tsk timjan

4 ägg

3 msk mjölk

1 krm svartpeppar

Ljummen sallad

2 dl dinkel matvete

2 dl matlagningsyoghurt

10 basilikablad

200 g haricot vert

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Ta en stekpanna med ugnssäkert handtag. Häll i rapsoljan och smula i fetaosten jämnt över botten. Låt osten värmas och häll över honungen och strö över timjan.

Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor och häll över. Sänk värmen och låt stå kvar på plattan i 5-8 minuter. Ställ in hela pannan i ugnen i 20 minuter så att den reser sig och får färg.

00:05:00

00:20:00

Koka dinkelgrynen enligt anvisningarna på förpackningen.

Blanda yoghurt med strimlad basilika, salt och peppar.

Koka bönorna mjuka i lättsaltat vatten (se Tips). Blanda bönor, gryn och dressing.

Servera omeletten med salladen och gott fullkornbröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Krämig lax med soltorkade tomater och vita bönor
Betyg 3.8 av 5.92 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig lax med soltorkade tomater och vita bönor

Högrevskärna med matvetesallad och ajvar
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Högrevskärna med matvetesallad och ajvar

Stekt lax med rostad rotfruktsvete och fänkålsyoghurt
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lax med rostad rotfruktsvete och fänkålsyoghurt

Koka matvete
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En kastrull med kokt matvete står på en linneservett.

Tonfisksallad med matvete & oliver
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisksallad med matvete & oliver

Smörfräst matvete med spenat
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörfräst matvete med spenat

Grekisk mat Mozzarella Mejeri Vegansk middag Omelett fetaost Vegetarisk omelett (lakto-ovo)