Fattoush

Name: Fattoush
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 libabröd; ca 10 dl frityrolja; 1 liten gurka (à ca 250 g); 2 tomater; 1 gul eller grön paprika; 1 salladslök; 1 knippe rädisor (à 300 g); 1/2 romansallad; 1 dl hackad bladpersilja; 1 dl hackad färsk mynta; 1 msk olivolja; 2 msk färskpressad citronjuice; 3/4 tsk salt; 1 1/2 msk granatäppelsirap

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Fattoush, en syrlig sallad som du serverar med rostade pita- eller libabröd, är både knaprigt och fräscht. Salladen görs av bland annat gurka, tomat och rädisor medan syrligheten kommer från färskpressad citronjuice.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022

Ingredienser

4 portioner

Libachips

1 libabröd

ca 10 dl frityrolja

1 liten gurka (à ca 250 g)

2 tomater

1 gul eller grön paprika

1 salladslök

1 knippe rädisor (à 300 g)

1/2 romansallad

1 dl hackad bladpersilja

1 dl hackad färsk mynta

1 msk olivolja

2 msk färskpressad citronjuice

3/4 tsk salt

1 1/2 msk granatäppelsirap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Libachips: Skär brödet i bitar. Värm oljan till 170–180 °C. Fritera bröden tills de är gyllene. Lyft upp med hålslev och låt rinna av på hushållspapper.

Dela och kärna ur gurkan, skär i tärningar. Skär tomaterna i tärningar. Dela och kärna ur paprikan och skär i tärningar. Skiva salladslök och rädisor tunt. Strimla salladen. Blanda alla ingredienser vid servering.

Tips

Toppa gärna salladen med hackad mandel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi894 KJ / 213 kCal

Fett15 g

Salt0.2 g

Kolhydrater16 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Falafel med tabbouleh och hummus
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Falafel med tabbouleh och hummus

Falafelsallad
Betyg 2.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Falafelsallad

Falafelrulle
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Falafelrulle

Libapizza med turkisk paprika
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Libapizza med turkisk paprika

Kebab i libabröd med enkel hummus
Betyg 3.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebab i libabröd med enkel hummus

Pommes
Betyg 2.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pommes

Kyckling tex mex Tex mex ost Salsa recept enkel Tex mex buffé Spansk huvudrätt Lördagsbrunch