Fattoush

19
0
Fattoush

Fattoush, en syrlig sallad som du serverar med rostade pita- eller libabröd, är både knaprigt och fräscht. Salladen görs av bland annat gurka, tomat och rädisor medan syrligheten kommer från färskpressad citronjuice.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022

Fattoush

Ingredienser

4 portioner

Libachips

1 libabröd
ca 10 dl frityrolja
1 liten gurka (à ca 250 g)
2 tomater
1 gul eller grön paprika
1 salladslök
1 knippe rädisor (à 300 g)
1/2 romansallad
1 dl hackad bladpersilja
1 dl hackad färsk mynta
1 msk olivolja
2 msk färskpressad citronjuice
3/4 tsk salt
1 1/2 msk granatäppelsirap

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

Toppa gärna salladen med hackad mandel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 894 KJ / 213 kCal
Fett 15 g
Salt 2 g
Kolhydrater 16 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden