Miniriddare med hallon och vaniljcrème fraiche

Name: Miniriddare med hallon och vaniljcrème fraiche
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g hallon; 2 msk strösocker; 2 dl crème fraiche; 1 msk strösocker; 1 msk vaniljsocker; 2 ägg; 2 dl mjölk (gärna 1,5 %); 2 msk vetemjöl; 1 krm salt; 1 baguette; 1 msk smör eller margarin; kanel; socker

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Miniriddare med hallon och vaniljcrème fraiche är en supergod och tilltalande liten dessert, som passar perfekt till fredagsmyset! De nystekta riddarna har smak av kanel och socker och blir, tillsammans med de ljuvliga hallonen och den underbara vaniljcrémen, en fest för smaklökarna. Mums!

Ingredienser

4 portioner

Hallon

250 g hallon

2 msk strösocker

Vaniljcrème

2 dl crème fraiche

1 msk strösocker

1 msk vaniljsocker

Miniriddare

2 ägg

2 dl mjölk (gärna 1,5 %)

2 msk vetemjöl

1 krm salt

1 baguette

1 msk smör eller margarin

Till servering

kanel

socker

För alla

Gör så här

Hallon: Koka upp hallonen med sockret i 1 minut och låt svalna.

Vaniljcrème: Vispa crème fraiche med socker och vaniljsocker.

Miniriddare: Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl och salt i en bunke.

Skär brödet i skivor och lägg ner i äggsmeten en kort stund. Stek brödet i matfettet i en stekpanna cirka 1 minut på varje sida.

Blanda kanel och socker och strö det på de nystekta riddarna.

Servera riddarna med hallonen och vaniljcrèmen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Det verkar jättegott måste prova det

Elisabeth

2014-06-09

Energi1824 KJ / 436 kCal

Fett24.3 g

Kolhydrater42.2 g

Protein10.5 g

Testa liknande recept

Fattiga riddare

Fattiga riddare med blåbär och honung

Gyllene riddare

Veganska fattiga riddare med vaniljglass och björnbärssylt

Fattiga riddare med hasselnötskräm, banan och strössel

Fattiga riddare med kanel, äpple och russin

Recept med Kokt ägg Smoothies Risgrynsgröt Hallonefterrätt Hallon kräm Stuvad