Miniriddare med hallon och vaniljcrème fraiche

5
1
Miniriddare med hallon och vaniljcrème fraiche

Miniriddare med hallon och vaniljcrème fraiche är en supergod och tilltalande liten dessert, som passar perfekt till fredagsmyset! De nystekta riddarna har smak av kanel och socker och blir, tillsammans med de ljuvliga hallonen och den underbara vaniljcrémen, en fest för smaklökarna. Mums!

Miniriddare med hallon och vaniljcrème fraiche

Ingredienser

4 portioner

Hallon

250 g hallon
2 msk strösocker

Vaniljcrème

2 dl crème fraiche
1 msk strösocker
1 msk vaniljsocker

Miniriddare

2 ägg
2 dl mjölk (gärna 1,5 %)
2 msk vetemjöl
1 krm salt
1 baguette
1 msk smör eller margarin

Till servering

kanel
socker

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl och bröd.
Gör laktosfri: använd crème fraiche, mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre). Byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Elisabeth

2014-06-09

Det verkar jättegott måste prova det

Näringsvärde per portion

Energi 1824 KJ / 436 kCal
Fett 243 g
Kolhydrater 422 g
Protein 105 g
Läs mer om näringsvärden