UNDER 30 MIN | Enkel

Fattiga riddare med blåbär och honung

Väck liv i dig själv och gårdagens bröd. Med lite kreativitet kan du förvandla en torr limpa till fattiga riddare med blåbär och honung. Några skivor vitt bröd, ägg, lite mjöl och mjölk. Lägg till färska blåbär och flytande honung. Bli en räddare i bröden!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Vispa ihop mjöl, mjölk, ägg, salt och socker.
  2. Doppa brödet i smeten och stek dem på båda sidor i smöret i en stekpanna, tills de får fin färg. 
  3. Strö på kanel.
  4. Servera fattiga riddare med blåbär och honung.

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1 krm salt
  • 1 tsk strösocker
  • 4 skivor vitt bröd
  • smör (till stekning)
  • 2 tsk mald kanel
  • 2 askar blåbär (à 125 g)
  • 1 dl flytande honung

Näringsvärde
Per portion

Energi 1400 kJ / 334 kCal