Fatayer med tonfisk – tonfiskpiroger

Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Fatayer med tonfisk – tonfiskpiroger
Över 60 min19 ingredienser Medel

Fatayer är frasigt friterade piroger, även kända som pastels, som liknar sydamerikanska empanadas. Dessa läckra fiskpiroger är populärt street food i Senegal som fylls med en lagom het tonfiskfyllning omgiven av ett ljuvligt degskal.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2024

Fatayer med tonfisk – tonfiskpiroger

Ingredienser

25-30 st

Deg

50 g smör
9 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 ägg
2 1/2 dl mjölk
1/2 förp torrjäst (1/2 förp motsvarar 7 g)

Fylning

2 förp tonfisk i vatten (à 200 g)
1 stor gul lök
1 grön peppar (chili)
1 msk olivolja
2 msk tomatpuré
3/4 dl hackad persilja
1 grönsaksbuljongtärning
1 dl vatten
1 tsk röd- äppel- eller vitvinsvinäger
salt
svartpeppar
olja (till fritering)

Till servering

chilimajonnäs

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:03:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Maria

    Gott, men blev väldigt många. Vi frös ner de som blev över och hade till soppa.

  • Ilya

    Kan man göra dem i ugnen?

    ICA-köket

    Hej Ilya! Det går bra att göra dem i ugnen. De kommer inte bli riktigt lika frasiga som om de friteras. Hälsningar Niclas

  • Wanda

    Kan man använda färdigköpt smördeg?

    ICA-köket

    Hej Wanda! Det går jättebra! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per styck på 25 st och utan serveringsförslag.
Energi594 KJ / 142 kCal
Fett5 g
Salt0.6 g
Kolhydrater17 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Halstrad lax med slaw på hjärtsallad
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pitabröd
    Betyg 2.5 av 5.37 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Somunbröd
    Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gratinerade musslor med pecorino
    Betyg 4.9 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pizzadeg romana
    Betyg 4.6 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fluffiga pitabröd
    Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad tonfiskVegetarisk pirogerPizzafiskTunnbrödsrulle tonfiskFisklasagneAsiatisk tonfisk