Färswok med minimajs

Name: Färswok med minimajs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl jasminris; 2 paprikor gärna i olika färger; 200 g färsk minimajs (djupfrysta eller konserverade går också bra); 500 g köttfärs; 1 msk olja; 1 - 1 1/2 tsk curry; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 1/2 dl grädde (max 5%); 1 msk soja

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En mild, smarrig och makalös wok med köttfärs, minimajs och paprika som tar smak av curry. Du gör woken krämig genom att tillsatta grädde och soja och serverad med kladdigt jasminris och en grön sallad är rätten fulländad.

Ingredienser

4 portioner

3 dl jasminris

2 paprikor gärna i olika färger

200 g färsk minimajs (djupfrysta eller konserverade går också bra)

500 g köttfärs

1 msk olja

1 - 1 1/2 tsk curry

1 tsk salt

1 krm peppar

1 1/2 dl grädde (max 5%)

1 msk soja

För alla

Gör så här

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Skölj minimajsen och skär dem mitt i tu.

Woka färsen i oljan ca 5 minuter. Tillsätt paprika och minimajs och låt woka med färsen några minuter.

Krydda med curry, salt och peppar.

Häll på grädden och tillsätt soja. Låt puttra någon minut. Servera woken med riset och en blandad sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Helt ok som vardagsvariation.

Marie

2005-12-06

Energi2180 KJ / 520 kCal

Fett16 g

Testa liknande recept

Currygryta med kyckling

Kycklingwok med kokosmjölk

Fisk i paneng curry med minimajs

Nudelpanna med lövbiff

Mexikalkon i wok

Grön och gul wok

Potatisgratäng Stekt ris Köttbiffar Middag med ris Koka Majsplättar

Färswok med minimajs

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept