Färsspett med äppelrisotto

Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Färsspett med äppelrisotto

Smarriga färsspett med krämig äppelrisotto. Det mjuka riset får ta smak av crème fraiche, smakrik curry och syrliga äpplen. Serverad med en färgglad sallad blir rätten vacker och läcker.

Färsspett med äppelrisotto

Ingredienser

4 portioner

Äppelrisotto

2 äpplen
3 dl långkornigt ris
1/2 msk olja
1 - 1 1/2 tsk curry
6 dl vatten
1/2 tsk salt

Färsspett

400 g köttfärs
1 ägg
2 dl crème fraiche (max 5%)
1 tsk salt
1 - 1 1/2 krm peppar eller sambal oelek (1 ½ krm peppar motsvarar 1 ½ tsk sambal oelek)
1/2 msk olja

Till servering

ev blandsallad

Gör så här

00:20:00
00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2 av 5.3 personer har röstat

Kommentarer

Gott och mycket uppskattat av både mig och min 1-åring :o)

Agneta

2008-07-14

Tänker prova receptet. Det verkar gott, men jag försår inte varför man kallar crème fraiche för "fraichen". Det är en crème som ÄR fraiche (= ett adjektiv). Skriv då heller crèmen.

Iris

2008-07-11

Mycket gott. Fräste schalottenlök med äpple och ris. Tillsatte även som föreslaget hönsbuljongtärning i riset.

Margaretha

2006-11-15

Näringsvärde per portion

Energi2440 KJ / 580 kCal
Fett17 g

Testa liknande recept

Barnens favoritspett
Betyg 3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade köttfärsrullar med gurkraita
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hawaiiburgare
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Aubergine och kumminbruschetta
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad korv med potatis- och grönsaksspett
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ensalada campera - marinerad, rostad paprika
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad