Hawaiiburgare

Name: Hawaiiburgare
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 400 g köttfärs; 2 msk vatten; 1 tsk curry; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 burk ananas i skivor (à 225 g); 1 klyfta isbergssallad; 1 rödlök; 4 hamburgerbröd; 1/2 msk smör eller flytande margarin; chutney; sweet chili; ketchup

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Gillar du kombinationen ananas och curry och vill prova något nytt? Testa då detta recept på Hawaiiburgare! Snabblagad och en smaskig variant på vanlig hamburgare.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2006

Ingredienser

4 portioner

400 g köttfärs

2 msk vatten

1 tsk curry

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 burk ananas i skivor (à 225 g)

1 klyfta isbergssallad

1 rödlök

4 hamburgerbröd

1/2 msk smör eller flytande margarin

Till servering

chutney

sweet chili

ketchup

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: välj bröd utan ägg.
Gör mjölkproteinfri: stek i olja eller mjölkfritt margarin och använd mjölkfritt bröd.

Gör så här

Blanda köttfärs med vatten, curry, salt och peppar. Dela i 8 delar (för 4 port). Låt ananas i skivor rinna av.

Forma 4 köttfärsbiffar (för 4 port), ganska tunna. Lägg en ananasskiva på varje. Platta ut resten av färsen till 4 biffar (för 4 port) och lägg ovanpå ananasen. Tryck till i kanterna.

Skölj och strimla isbergssallad. Skala och skiva rödlök.

Värm hamburgerbröd enligt förpackningens anvisning.

Hetta upp smör eller flytande margarin i en stekpanna. Stek färsbiffarna i ca 5 minuter per sida på medelvärme, de ska bli genomstekta utan att brännas. Fördela sallad och lök på brödets underdel. Lägg på färsbiffarna och brödlock.

Till servering: Servera med chutney, sweet chili och/eller ketchup.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Hamburgare med ananas

Hamburgare à la ananas

Kassler i pitabröd

Ananassorbet

Monsterpajer till Halloween

Grillad ananas med glass

Grillad ananas Grillad middag Ananasdessert Färs spett Stekt ananas Amerikansk buffé