Färskpotatissallad med cajunkorv

Name: Färskpotatissallad med cajunkorv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g färskpotatis; 6 soltorkad tomat i olja; 1 rödlök; 1 msk dijonsenap; 1 msk olivolja; 2 msk vatten; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 65 g babyspenat; 2 förp BBQ cajun korv (à 240 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Färskpotatissallad med cajunkorv är en fräsch middagsrätt som bjuder på kryddiga BBQ-korvar (i lagom storlek) tillsammans med mättande potatissallad av färskpotatis, rödlök, vitlök, olivolja, babyspenat och dijonsenap.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2013

Ingredienser

4 portioner

900 g färskpotatis

6 soltorkad tomat i olja

1 rödlök

1 msk dijonsenap

1 msk olivolja

2 msk vatten

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

65 g babyspenat

2 förp BBQ cajun korv (à 240 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skrapa och skölj potatisen, dela och koka den mjuk i saltat vatten.

Strimla tomaterna. Skala och skär löken i tunna klyftor.

Lägg senapen i en stor skål. Tillsätt oljan lite i taget under vispning och vispa ner vattnet. Pressa i vitlöken och smaka av med salt och peppar. Vänd ner löken.

Lägg den varma potatisen och tomaterna i skålen och vänd ner spenaten.

Dela korven på längden och stek den i lite olja från tomaterna.

Servera korven med salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

S
Sten
26 juni 2013
Gott! Den varma potatisen gör sig fint i salladen, och ta vilka kryddade korvar som helst: enkelt och mycket smak :-)

Energi2444 KJ / 585 kCal

Fett35 g

Kolhydrater42 g

Protein22 g

Testa liknande recept

Potatissallad med rucola och kassler
Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatissallad med rucola och kassler

Somrig potatissallad med kryddig korv
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Somrig potatissallad med kryddig korv

Timjanstekt potatissallad
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Timjanstekt potatissallad

Spenat- och linsquesadillas
Betyg 4.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spenat- och linsquesadillas

Korvpanna allt-i-ett
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvpanna allt-i-ett

Lammkorv med tomat och salvia
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med tomat och salvia

Potatisgratäng Stekt potatis Morot sallad Grilla potatis Varm korv Stekt blomkål

Färskpotatissallad med cajunkorv

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept