Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Färskostfylld kyckling med gnocchi

Här är ett recept på smarrig färskostfylld kyckling med gnocchi. En riktigt god vardagsrätt för såväl stora som små. Kyckling snittas och fylls med läcker paprikafärskost innan de ställs in i ugnen med sås gjord på bland annat passerade tomater. Njut av dessa färskostfyllda läckerbitar med nykokt gnocchi.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 17, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina kycklingen om fryst används.
  2. Sätt ugnen på 200˚C.
  3. Skär ett snitt på längden i varje kycklingfilé. Bryn dem i hälften av olivoljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Fyll snitten i kycklingfiléerna med hälften av färskosten. Lägg dem i en ugnssäker form. 
  4. Blanda resten av färskosten med de passerade tomaterna i en kastrull. Koka upp. Krydda med salt, peppar och oregano. Häll såsen i kycklingformen och sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72°C.
  5. Skala och riv morötterna eller skär i stavar.
  6. Koka gnocchin enligt anvisningen på förpackningen. Låt rinna av och stek den sedan i resten av olivoljan i en stekpanna tills den får lite färg. Salta och peppra.
  7. Servera kycklingen med gnocchi, morötter och ruccola.

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 kycklingfiléer
  • 2 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 150 g färskost (gärna paprika)
  • 500 g passerade tomater
  • 1 tsk oregano
  • 3 morötter
  • 4 port potatis gnocchi
  • 65 g ruccola
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2596 kJ / 612 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer