Baconlindad ostfylld kycklingfilé

Name: Baconlindad ostfylld kycklingfilé
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bakpotatisar; 4 kycklingfiléer; 100 g naturell lätt färskost (max 7%); 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 paket bacon (à 140 g); 500 g djupfrysta broccolibuketter

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Denna baconlindade och ostfyllda kycklingfilé är en smakrik kycklingrätt som passar de flesta. Kycklingfiléerna som får smak och krämighet av bacon och färskost passar bra till bakpotatisens och broccolins milda mjukhet.

Ingredienser

4 portioner

4 bakpotatisar

4 kycklingfiléer

100 g naturell lätt färskost (max 7%)

1 tsk salt

1 krm peppar

1 paket bacon (à 140 g)

500 g djupfrysta broccolibuketter

För alla

Gör så här

Skölj och picka potatisen. Baka den i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) 16-18 minuter.

Skär en djup ficka i kycklingfiléerna och fyll dem med färskosten. Krydda med salt och peppar. Linda baconskivorna runt kycklingfiléerna och fäst ihop med trästickor.

Grilla kycklingfiléerna på utegrill eller i grillpanna ca 12 minuter runt om. Kontrollera att kycklingen är färdig d v s att köttsaften är klar utan rosa inslag.

Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Låt rinna av. Servera kycklingfiléerna med bakpotatis, broccoli och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Om jag Skall göra filéerna i ugnen hur lång tid och vilken värme. Skulle gärna ha sås till också annars blir det torrt.

Ann-charlott

2024-09-09

Hej Ann-Charlott! Sätt ugnen på 175 grader och sätt en termometer i kycklingen (i den tjockaste delen av köttet, se upp så att du inte prickar färskosten). När kycklingen är 72 grader är den klar. Jag skulle tillsätta en burk crème fraiche i ugnsformen så får den fin smak av både kycklingen och baconet. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-09-09

Mycket tråkig rätt. Blev lite bättre med en klick dijon, men annars väldigt smaklöst.

Andreas

2022-10-11

vad för sås har ni använt till denna rätt?

Anna-lena

2022-01-03

Hej Anna-Lena! Vi har inte använt någon sås alls, blir krämigt nog med färskosten. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2022-01-04