Pistage- och mandelgratinerad blodapelsin

Name: Pistage- och mandelgratinerad blodapelsin
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 blodapelsiner; 2 msk skalade osaltade pistagenötter; 1 ägg; 1 tsk strösocker; 75 g mandelmassa; ev chokladglass

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Fantastisk god och fin efterrätt med blodapelsiner. Den goda pistage- och mandelkrämen passar perfekt att toppa de aromatiska och söta blodapelsinerna med. Gratinera i ugnen och servera gärna med glass.

Ingredienser

4 portioner

4 blodapelsiner

2 msk skalade osaltade pistagenötter

1 ägg

1 tsk strösocker

75 g mandelmassa

Till servering

chokladglass

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C, övervärme.

Skala apelsinerna med kniv. Skär apelsinerna i skivor och lägg skivorna i ugnssäkra portionsformar.

Hacka pistagenötterna.

Dela upp ägget i vitan och gulan. Vispa äggvitan fast tillsammans med sockret.

Riv mandelmassan grovt på ett rivjärn. Vispa mandelmassan tillsammans med äggulan. Blanda ner äggvitan och pistagenötterna i mandelmassan.

Fördela mandelkrämen över apelsinerna. Sätt in formarna högt upp i ugnen ca 5 minuter eller tills de fått fin färg.

Till servering: Servera gärna de gratinerade apelsinerna med chokladglass.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi832 KJ / 199 kCal

Fett8 g

Salt0.1 g

Kolhydrater25 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Nougatägg med hackad mandel

Tiramisu med blodapelsin

Päronflarn

Gelato med pistage – italiensk pistageglass

Mazarinbakelse

Nougat med apelsin och pistage

Påsktårta Glutenfri efterrätt Apelsinefterrätt Fruktefterrätt Mandelmassa efterrätt Glutenfri mandelmassa