Färsk pasta med korv- och grönsaksröra

Name: Färsk pasta med korv- och grönsaksröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färsk pasta t ex tagliatelle; 400 g korv (lättvariant, max 7%); 250 g färska champinjoner; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 500 g djupfrysta broccolibuketter

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Om du är sugen på pasta så är det här ett recept för dig! Servera den färska pastan tillsammans med en röra av korv och grönsaker. Korv- och grönsaksröran gör att måltiden blir riktigt mättande och god.

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk pasta t ex tagliatelle

400 g korv (lättvariant, max 7%)

250 g färska champinjoner

1 1/2 dl matlagningsgrädde

1 tsk salt

1 krm peppar

500 g djupfrysta broccolibuketter

För alla

Gör så här

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisningar.

Skär korven i tunna strimlor. Skölj, ansa och skär champinjonerna i fjärdedelar.

Koka upp grädden med salt och peppar. Lägg i champinjonerna och låt koka ca 5 minuter under lock. Tillsätt korv och broccolibuketter och låt koka ytterligare ca 5 minuter.