Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Färsk pasta med korv- och grönsaksröra

Om du är sugen på pasta så är det här ett recept för dig! Servera den färska pastan tillsammans med en röra av korv och grönsaker. Korv- och grönsaksröran gör att måltiden blir riktigt mättande och god.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisningar.
  2. Skär korven i tunna strimlor. Skölj, ansa och skär champinjonerna i fjärdedelar.
  3. Koka upp grädden med salt och peppar. Lägg i champinjonerna och låt koka ca 5 minuter under lock. Tillsätt korv och broccolibuketter och låt koka ytterligare ca 5 minuter.
  4. Servera den nykokta pastan med korv- och grönsaksröran, bröd och strimlad sallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven för samtliga allergener.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkfri: byt ut grädden mot havre- eller sojabaserad gräddprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. 

Tips

Smaka gärna av röran med 1-2 msk fransk senap (för 4 port). Tycker du att röran är för tunn kan den redas med 1 msk maizenaredning för ljusa såser (för 4 port).

Gröna tipset: Vill du äta grönt kan korven bytas ut mot 1-2 burkar röda bönor (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g färsk pasta t ex tagliatelle
  • 400 g korv (lättvariant, max 7%)
  • 250 g färska champinjoner
  • 1 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 500 g djupfrysta broccolibuketter
Lägg till i inköpslistan