Färsk pasta med korv- och grönsaksröra
Om du är sugen på pasta så är det här ett recept för dig! Servera den färska pastan tillsammans med en röra av korv och grönsaker. Korv- och grönsaksröran gör att måltiden blir riktigt mättande och god.
Ingredienser
4 portioner
500 g färsk pasta t ex tagliatelle
400 g korv (lättvariant, max 7%)
250 g färska champinjoner
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1 tsk salt
1 krm peppar
500 g djupfrysta broccolibuketter
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på korven för samtliga allergener.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkfri: byt ut grädden mot havre- eller sojabaserad gräddprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Smaka gärna av röran med 1-2 msk fransk senap (för 4 port). Tycker du att röran är för tunn kan den redas med 1 msk maizenaredning för ljusa såser (för 4 port).
Gröna tipset: Vill du äta grönt kan korven bytas ut mot 1-2 burkar röda bönor (för 4 port).
Gröna tipset: Vill du äta grönt kan korven bytas ut mot 1-2 burkar röda bönor (för 4 port).
Har du lagat receptet?
Kommentarer