Mixat grönt med kryddkorvar

0
0
Mixat grönt med kryddkorvar

Denna supergoda rätt av mixat grönt med kryddkorv är underbar till lunch. Börja med att koka fänkål, morötter och champinjoner med haricots verts innan du svänger dem med rödbetor i smör. Ät dina saftiga grönsaker med tomat, ruccola och smakrik korv.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2000

Mixat grönt med kryddkorvar

Ingredienser

4 portioner
1 fänkål
1/2 knippe små fina morötter
100 g champinjoner
100 g haricots verts (bönor)
6 inlagda rödbetor à (ca 100 g)
25 g smör
4 tomater
1 kruka rucolasallat
olja (till stekning)
600 g smakrik korv (t ex salsiccia, picaro och/eller kolbász)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer