Färserad lammstek med champinjoner

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
1
Färserad lammstek med champinjoner
Över 60 min10 ingredienser Medel

Överraska dina gäster med denna underbart möra lammstek fylld med en smakrik svamp- och lammfärsröra till huvudrätt. Låt din färserade lammstek med champinjoner vila en stund före du skär upp i bitar och serverar med rotfruktspytt och grönsallad.

Färserad lammstek med champinjoner

Ingredienser

8 portioner
ca 1 1/2 kg  lammstek
2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar

Fyllning

150 g  burkchampinjoner
1 msk  smör eller margarin
3   vitlöksklyftor
150 g  lammfärs (eller nötfärs)
1/2 dl  hackad persilja
1 msk  färsk timjan eller torkad (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentar

valde kalvfärs ökade till fem vitlökskl.lade till torkad rosmarin 1 tsk. Jo det blev väl inte så tokigt jag menar vi var ju alla gamlingar så det var väl hyggligt avvägt tror jag.ULF

Ulf

2009-04-04

Testa liknande recept

Pancetta- och färsfylld lammstek
Betyg 3.9 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lammstek i ugn
Betyg 3.7 av 5.
138 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Långkokt lammstek i olivolja
Betyg 4.2 av 5.
49 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Timjangravat lammspett
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tomat- och olivbiffar
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannbiff med äpple, lök och champinjoner
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
PotatisgratängSvampsoppaLammstektLördagsmiddagFestmiddagSvamp medel