Färserad lammstek med champinjoner

Överraska dina gäster med denna underbart möra lammstek fylld med en smakrik svamp- och lammfärsröra till huvudrätt. Låt din färserade lammstek med champinjoner vila en stund före du skär upp i bitar och serverar med rotfruktspytt och grönsallad.

Ingredienser
8 portioner
ca 1 1/2 kg lammstek
2 tsk salt
1 krm svartpeppar
Fyllning
150 g burkchampinjoner
1 msk smör eller margarin
3 vitlöksklyftor
150 g lammfärs (eller nötfärs)
1/2 dl hackad persilja
1 msk färsk timjan eller torkad (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
salt
peppar
Gör så här
01:00:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Pancetta- och färsfylld lammstek
- Långkokt lammstek i olivolja
- Lammstek i ugn
- Timjangravat lammspett
- Pannbiff med äpple, lök och champinjoner
- Grillad lammstek
Kommentar
(1)This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.