Färsbiffar med glaserade svartrötter

2
0
Färsbiffar med glaserade svartrötter

Färsbiffar med glaserade svartrötter är en lyxig middagsrätt med champinjoner och mesost. De krämiga biffarna görs på köttfärs och gräddmjölk och serveras till smakfulla, glaserade svartrötter.

Färsbiffar med glaserade svartrötter

Ingredienser

4 portioner
600 g svartrötter
1 gul lök
100 g champinjoner (eller annan svamp)
1 msk smör eller margarin
400 g köttfärs
1 ägg
1 1/2 dl gräddmjölk
1 tsk krossad grönpeppar
1 tsk salt
2 msk smör eller margarin
30 g mesost
1/2 msk kalvfond
2 dl vatten

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1760 KJ / 420 kCal
Fett 22 g
Läs mer om näringsvärden