Färsbiffar med glaserade svartrötter
![Färsbiffar med glaserade svartrötter](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15462/cf_259/farsbiffar_med_glaserade_svartrotter.jpg)
Färsbiffar med glaserade svartrötter är en lyxig middagsrätt med champinjoner och mesost. De krämiga biffarna görs på köttfärs och gräddmjölk och serveras till smakfulla, glaserade svartrötter.
![Färsbiffar med glaserade svartrötter](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15462/cf_259/farsbiffar_med_glaserade_svartrotter.jpg)
Ingredienser
4 portioner
600 g svartrötter
1 gul lök
100 g champinjoner (eller annan svamp)
1 msk smör eller margarin
400 g köttfärs
1 ägg
1 1/2 dl gräddmjölk
1 tsk krossad grönpeppar
1 tsk salt
2 msk smör eller margarin
30 g mesost
1/2 msk kalvfond
2 dl vatten
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1760 KJ / 420 kCal
Fett22 g
Kommentarer