Färsbiffar med ajvar och tzatziki

Name: Färsbiffar med ajvar och tzatziki
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1/2 dl ströbröd; 1 dl ajvar relish (mild); 1 ägg; ca 500 g nötfärs; 1/2 tsk salt; 1 msk smör eller olja; 1 gurka; 1 vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt; salt; peppar; 65 g salladsmix

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Mumsiga biffar står på kvällens meny! Nötfärsen blandas med ströbröd, ägg och ajvar och kryddas med salt innan de formas till biffar och steks gyllene i pannan. Till detta äts nykokt ris, samt en tzatziki du gör på yoghurt, gurka och vitlök. Toppa med lite sallad och hugg in!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Biffar

1/2 dl ströbröd

1 dl ajvar relish (mild)

1 ägg

ca 500 g nötfärs

1/2 tsk salt

1 msk smör eller olja

Tzatziki

1 gurka

1 vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt

salt

peppar

65 g salladsmix

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Biffar: Blanda ströbröd, ajvar och ägg i en bunke. Låt det svälla någon minut. Rör ner färs och salt. Forma till 8 biffar. Bryn dem i smöret i en stekpanna och lägg över i en ugnsform.

Sätt in ugnsformen mitt i ugnen 10 minuter.

00:10:00

Tzatziki: Riv gurkan på ett rivjärn och pressa ur vätskan. Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar. Vänd ner gurkan.

Servera biffarna med ris, tzatziki och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Supergott och enkelt att göra, barnen tyckte om det. Vi kommer absolut att äta detta igen!
Emelie
2019-05-01
tt, rekommenderas starkt. Körde picklad rödlök,oliver ,fetaost till. Muuums,
Niklas
2019-04-29

Energi2734 KJ / 653 kCal

Fett27 g

Salt4 g

Kolhydrater59 g

Protein41 g

Testa liknande recept

Kyckling med paprikadipp
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbiffar med ajvar och tomat- och mozzarellasallad
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddiga köttfärsbiffar
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linsbolognese med oliver och timjan
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinglårfilé i ajvarsås med potatis
Betyg 4.3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koftas med ajvaryoghurt och kardemummaris
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nötfärs Färs biffar Asiatisk färs Vegetarisk färs (lakto-ovo)Biff kött Köttbiffar