Kycklinglårfilé i ajvarsås med potatis

Betyg 4.2 av 5.
24 personer har röstat
3Klimatsmart
Kycklinglårfilé i ajvarsås med potatis

Idag blir det en färgsprakande tallrik med kyckling i krämig sås, ugnsstekt potatis och en fräsch sallad till. Ibland behöver det inte vara svårare än så. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023

Kycklinglårfilé i ajvarsås med potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis (gärna mandelpotatis)
2   röda lökar
1 msk  rapsolja
salt
peppar
600 g  kycklinglårfilé
1/2 msk  rapsolja
salt
peppar
200 ml  kokosmjölk
2 dl  ajvar relish (mild)
1/2   förp färsk persilja (à 20 g)
1/2   förp plommontomater (à 500 g)
65 g  salladsmix (röda små blad)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Använde stark ajvar och vände ner vitlöksfrästa zucchinibitar och skogschampinjoner. Gott och lättlagat.

Jill

2023-06-27

Hej, det står i rubriken att det ska vara rostad lök med men det finns inte någonstans i receptet?

Susanne

2023-06-07

Hej Susanne! Tack för att du uppmärksammade det för oss. ❤ Det ska inte vara rostad lök i detta recept. Vi ber om ursäkt för att det hade blivit fel och vi har nu rättat receptnamnet. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-06-07

Valde stark ajvar. Gott och smakrikt, samt lättlagat.

Ingela

2022-12-07

Näringsvärde per portion

Energi2276 KJ / 544 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater46 g
Protein36 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linsbolognese med oliver och timjan
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza med rostad paprika, champinjoner, tomat och ajvar
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rödbetsfalafel med mandelajvar
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomat- & paprikasås
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kryddig kyckling med ajvaryoghurt
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Morotspasta med ajvar och kalkon
Betyg 2.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga