Färs- och svamppanna

Name: Färs- och svamppanna
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 - 12 potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg); 4 morötter; 200 g svamp t ex trattkantareller eller champinjoner; 1 1/2 msk flytande margarin; 500 g köttfärs; 1 msk soja; 1 msk balsamvinäger; 1 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm grovmald svartpeppar; 1 1/2 dl grädde (5%)

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Enkel och snabblagad färs- och svamppanna, som är en himmelsk blandning av matig köttfärs, morötter och underbar svamp.

Ingredienser

4 portioner

10 - 12 potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg)

4 morötter

200 g svamp t ex trattkantareller eller champinjoner

1 1/2 msk flytande margarin

500 g köttfärs

1 msk soja

1 msk balsamvinäger

1 tsk salt

1 - 1 1/2 krm grovmald svartpeppar

1 1/2 dl grädde (5%)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.

Skala och grovriv morötterna. Ansa och skär eventuellt svampen i mindre bitar.

Fräs morötter och svamp i 2/3 av margarinet tills all vätska kokat in. Ta upp på ett fat så länge.

Fräs färsen i resterande margarin. Krydda med soja, balsamvinäger, salt och peppar. Vänd ner morötter och svamp och häll på grädden.

Låt puttra ca 5 minuter. Låt potatisen rinna av och pressa den igenom en potatispress.

00:05:00

Servera färs- och svamppannan med pressad potatis och tomatskivor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Hade dessutom i 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor, 1 tsk timjan och en halv chili. Tyckte även det behövdes mer salt. Blev väldigt gott!
Charlotta
2024-10-09
Varför står det att den serveras med ris men det är potatis i receptet?
Peter
2024-09-01
Hej Peter! Det var tokigt! Den ska såklart bara serveras med pressad potatis. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2024-09-02
Ska potatisen vara med i grytan eller är det separat ? Man ska äta med den?
Delia
2024-04-11
Hej Delia! Potatisen pressas och serveras till grytan. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2024-04-12

Energi2180 KJ / 520 kCal

Fett17 g

Testa liknande recept

Svamp- och färsbiffar med pasta
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Katrinplommonfyllda järpar
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Älgstek med porter och svamp
Betyg 3.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svamp och selleribiffar
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svampcrêpes
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ost- och sparristäckt kotlett
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Svampsoppa Morot sallad Stekt kött Medelsvåra recept med svamp Stekt sej

Färs- och svamppanna

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept