Färs- och champinjonfrikadeller

Name: Färs- och champinjonfrikadeller
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta t ex spagetti; 250 g champinjoner; 2 - 2 1/2 msk vatten; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 500 g köttfärs; 1 - 1 1/2 pressade vitlöksklyftor; 1 purjolök; 1 köttbuljongtärning; 4 dl vatten; 1 - 1 1/2 msk soja; bröd; 2 - ev färskriven parmesan

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Färs- och champinjonfrikadeller, eller stora köttbullar med champinjoner som det även kan kallas, är en trivsam middag som uppskattas av både vuxna och barn. Vitlöken, köttbuljongen och purjolöken smaksätter pastarätten som toppas med parmesanost.

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta t ex spagetti

250 g champinjoner

2 - 2 1/2 msk vatten

1 tsk salt

1 krm peppar

500 g köttfärs

1 - 1 1/2 pressade vitlöksklyftor

1 purjolök

1 köttbuljongtärning

4 dl vatten

1 - 1 1/2 msk soja

Till servering

bröd

ev färskriven parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Ansa och hacka champinjonerna. Blanda färsen med champinjoner, vatten, salt, peppar och gärna pressade vitlöksklyftor. Forma färsen till stora, runda köttbullar.

Skölj, ansa och strimla purjolöken.

Koka upp buljongtärningen med vatten och gärna soja. Lägg i purjolöken och köttbullarna. Låt koka under lock ca 8 min.

00:08:00

Låt pastan rinna av och fördela den i 4 djupa tallrikar (för 4 port). Lägg på frikadeller och purjo och häll buljongen runt om.

Servera genast med bröd till, och gärna färskriven parmesanost.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Uselt recept. Smaklöst och tråkigt.
Karin
2017-10-15
Enkelt att göra och hur gott som helst!! Kommer göra fler gånger!!
Lotta
2007-09-17

Energi2213 KJ / 528 kCal

Fett14.4 g

Testa liknande recept

Frikadeller i tomatsås och spaghetti
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Thaigryta med fläskbullar och nudlar
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Frikadeller i tomatsås
Betyg 4.7 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grön soppa med frikadeller
Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Timjanfrikadeller med tomat- och olivsås
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Curry med nudlar och koriander
Betyg 4.4 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärs Svampsoppa Italienska köttbullar Champinjon pasta Medelsvåra recept med svamp Italiensk frikadeller