Färs i pita med gurkyoghurt

Name: Färs i pita med gurkyoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 8 pitabröd; 1 romansallad; 1/2 gurka; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; 2 krm salt; 1 krm peppar; 1 rödlök; 1 röd paprika; 500 g nötfärs; 1 msk olja; 1 tsk spiskummin; 1 msk paprikapulver; 1 msk oregano; 3 krm salt; 1 krm peppar; 1 dl vatten

Under 30 min 17 ingredienser Medel

Tillsammans med nygräddade pitabröd är denna spiskumminkryddade färs ett gott och enkelt middagsalternativ som är lätt att tillaga. Komplettera med gurkyoghurten smaksatt med vitlök och säsongens grönsaker.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2011

Ingredienser

4 portioner

8 pitabröd

1 romansallad

Gurkyoghurt

1/2 gurka

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

2 krm salt

1 krm peppar

Färsfyllning

1 rödlök

1 röd paprika

500 g nötfärs

1 msk olja

1 tsk spiskummin

1 msk paprikapulver

1 msk oregano

3 krm salt

1 krm peppar

1 dl vatten

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt pitabröd eller tortillabröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Byt matlagningsyoghurt till Sour Supreme (innehåller soja) eller imat Fraiche (innehåller havre).